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          這個中秋,紫陽街里這些“顏值”月餅你pick哪種?

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          又是一年中秋將至
          市場上月餅又唱起了主角
          商家們紛紛創新
          各種口味、各式造型的月餅“爭奇斗艷”
          新興的“網紅”月餅
          “國潮”月餅迅速搶占市場




            在臨海紫陽街上的一家甜品店里,商家許鈴卡正忙著準備材料,制作一款以“好柿花生”為主題的國潮新中式月餅。

          國潮新中式月餅


            制作中,她將面粉、糖、油、食用枧水等食材混合,搟開成月餅皮,包裹事先預拌好的不同餡料,再用特制模具一壓,一個個精致小巧的柿子、花生造型的月餅就呈現眼前。




          中秋,團圓

            “柿子和花生可取諧音‘好事會發生’‘一生一世’等美好的寓意,這些月餅的樣式,深受年輕人喜愛?!痹S鈴卡說,“顧客買去大多是送朋友或家人,寄寓了一份美好的祝?!,F在每天訂單量在二三十份左右,因為眼下離中秋還有一段時間,所以都先買了嘗嘗味道,等中秋到了再買了送人?!?/font>



            

            除了造型新穎外,還有些商家在口味上別出心裁。在百年藥店方一仁中藥陳列館,一場小型月餅新品品鑒會正在進行,市民們品嘗桌上造型別致的月餅,回味它在唇齒間的滋味。市民楊光說:“吃起來很香,較之商場的月餅,甜度低一點??诟型玫?,吃了不會感覺膩?!?/font>


            據了解,今年,方一仁藥店首次推出國潮月餅,共9款造型、9種口味,既融合了紫陽街、千佛塔、長城等本地特色元素,又融入了白蕓豆、黑芝麻、鐵皮石斛等中藥材,讓月餅兼具顏值和美味,同時也讓大家了解了更多的中國傳統文化。
            “今年我們研制藥膳,將一些藥食同源的中藥結合到月餅里。我們的月餅倡導少糖少油的健康養生理念,讓它更符合市民的口味?!狈揭蝗适称酚邢薰境崭笨偨浝碇毂倘卣f。


          來源:臨海發布

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